El Hospital Universitario Reina Sofía participa en las actividades paralelas del XVII Campeonato de España de Ciclismo para Médicos con stands sobre alimentación saludable, donación de órganos y su medio siglo de historia, abiertos a la ciudadanía en el Vial Norte de Córdoba.
El Hospital Universitario Reina Sofía, la Fundación Cajasol y el IMIBIC organizan un ciclo de tres conferencias gratuitas sobre alimentación, salud mental y cáncer de mama. Las sesiones se celebran en septiembre, octubre y noviembre en la sede de Cajasol de Córdoba, con formato participativo y divulgación científica rigurosa.
La nutricionista del Hospital Quirónsalud Córdoba Lourdes de la Bastida ofrece pautas para retomar hábitos saludables tras el verano: planificar las comidas, recuperar los alimentos frescos y aumentar la actividad física de forma progresiva, sin restricciones extremas ni cambios bruscos.
Llegó al oficio por casualidad, un verano en Zahara de los Atunes, y ha pasado por las cocinas de Dani García, La Candela Restò o Beso Beach. Ahora se estrena al frente del restaurante de San Basilio, que ha reabierto tras una reforma integral de su cocina, con una idea clara: producto, fuego, tiempo y paciencia.
El Ayuntamiento de Córdoba aporta 50.000 euros al Programa de Garantía Alimentaria del Hospital San Juan de Dios, gestionado por la Obra Social 'Hermano Bonifacio'. La iniciativa garantiza lotes mensuales de alimentos, higiene y ropa a más de 600 familias en situación de vulnerabilidad derivadas por los Servicios Sociales.
Ajoblanco de melón cantalupo, gazpacho de cerezas con albahaca o salmorejo de mango con ibérico de Los Pedroches. La nueva carta de verano de La Posada del Caballo Andaluz apuesta por una cocina ligera y de proximidad, en el marco de la iniciativa «Tu verano más fresco» de Grupo Rosales, que reivindica Córdoba como destino gastronómico también en los meses de calor.
El cáncer de colon es uno de los diagnósticos más temidos en la medicina actual, pero esconde una verdad esperanzadora: cerca del 50 % de los casos pueden prevenirse. No se trata de genética inalterable, sino de las decisiones que tomamos en torno a nuestra alimentación y estilo de vida.
La gota, la artritis inflamatoria más frecuente en adultos, crece en España y ya afecta al 2,5-3% de la población. Especialistas de Quirónsalud Córdoba explican cómo la dieta mediterránea y unos hábitos saludables pueden reducir los brotes y prevenir complicaciones a largo plazo.
Cuando llega el calor fuerte, lo que comemos es clave para sentirnos bien y con energía.
La iniciativa «Seis planes para disfrutar Córdoba de noche» reservar a través de la web seis propuestas diferentes de espectáculo o visita turística junto con cena
Isabel Rosales nos habla sobre gastronomía, bienestar y la importancia de compartir los momentos que importan
La grasa visceral es la primera que se elimina con ejercicio, a diferencia de la subcutánea que tarda más
Abril es el mes de las grandes citas del running popular. Miles de corredores de toda España se calzan las zapatillas con un dorsal en el pecho. Si eres uno de ellos —o piensas serlo el año que viene—, esto te interesa
Con la llegada de abril, Córdoba se adentra en un momento de transición único, antesala del intenso y vibrante mes de mayo
La IA es un excelente motor de predicción de texto, pero no es un médico ni un dietista-nutricionista, y confundir la estadística con el criterio clínico puede tener consecuencias para nuestra salud.
Un especialista del Hospital Quirónsalud Córdoba destaca la importancia de la prevención y la educación sanitaria para frenar las enfermedades crónicas con motivo del Día Mundial de la Salud.
Entrevista a la Dra. Ana Cabrerizo Carvajal, presidenta de SEMERGEN Andalucía y moderadora del encuentro en torno al abordaje integral de la obesidad.
La perimenopausia puede durar hasta ocho años: aprende a convertir la alimentación en tu mejor aliada durante esta transición hormonal
El restaurante Puerta Sevilla acoge del 6 al 22 de marzo sus Jornadas del Foie, donde el chef David Plaza propone elaboraciones que combinan tradición y vanguardia con una mirada puesta en la alimentación consciente y el equilibrio nutricional
Desde el pánico al huevo de la década de 1990 al «todo vale» de las redes sociales: ¿qué dice realmente la ciencia sobre el colesterol?
Más allá de los zumos verdes: por qué tu cuerpo no necesita una limpieza tras las fiestas.
El Colegio de Enfermería cordobés entrega sus tradicionales galardones de Investigación, dotados con un total de 7.000 euros, con la colaboración de la Fundación Kutxabank.
Tu microbiota y el estado de ánimo: su influencia en tu bienestar emocional.
Se han presentado 21 trabajos, realizados por más de 400 investigadores nacionales e internacionales, entre los que se incluyen un gran número de médicos de la provincia de Córdoba.
Los alimentos funcionales funcionan… a veces. Otras veces solo funcionan para el bolsillo de quien los vende.
Se han sumado a la campaña más de 20 restaurantes y tabernas emblemáticas de la ciudad.
«Las setas son un auténtico tesoro para la salud: ricas en minerales como el hierro, el fósforo y el magnesio, y en vitaminas del grupo B y D, aportan energía sin grasa, fortalecen el sistema inmunitario y ayudan a mantener el equilibrio del organismo».
«Córdoba tiene una tradición gastronómica riquísima que se puede modernizar con productos más saludables, nuevas técnicas y mucha creatividad».
El Hospital San Juan de Dios de Córdoba ha participado en la Caravana ‘Act for Food. Acciones para comer mejor’ promovida por Carrefour, impartiendo un taller sobre alimentación saludable. Esta iniciativa, que recaló ayer sábado en Córdoba en el CC Zaida, cuenta con la colaboración de la Orden Hospitalaria de San Juan de Dios y tiene como objetivo enseñar hábitos alimenticios saludables, especialmente entre los jóvenes y las familias.
«La cocina de La Posada del Caballo Andaluz ofrece platos de la gastronomía tradicional cordobesa y andaluza. Hemos recuperado recetas señeras de nuestra cultura gastronómica poniendo en valor los sabores de la cocina de siempre. Cocinamos como antaño a fuego lento.»
Más del 15% de la población de Córdoba padece diabetes, siento el tipo 2 el más habitual (el 90% del total), según ha indicado el jefe de servicio de Endocrinología del Hospital Quirónsalud Córdoba, Rafael Palomares, que ha señalado que la actividad física regular, una buena alimentación y hábitos de vida saludables pueden prevenir esta enfermedad hasta en un 70% de los casos.
Hoy en día, nuestros hábitos de consumo y nuestro estilo de vida provocan que hagamos una parte importante de nuestra vida fuera de casa. Esto afecta también a la forma en la que comemos y, en más de una ocasión, no es fácil controlar aquello que tomamos. No obstante, comer «en la calle» no debería estar reñido con llevar una dieta sana y equilibrada. Para informarnos mejor sobre este y otros temas hablaremos con Alberto Rosales, del Restaurante Puerta Sevilla, para que nos aclare algunos de los conceptos que son relevantes en cuanto a la salud en la dieta cuando comemos en un restaurante, taberna...
No olvides llenar tu carrito de la compra de productos frescos, ricos en vitaminas, fibra y antioxidantes
La investigación demuestra que las bacterias del intestino se pueden modular con una dieta saludable y esto podría evitar alteraciones propias de la obesidad y sus consecuencias
